Disputation i Livsmedelsteknologi
Disputation
Maria Alejandra Castro försvarar sin avhandling i livsmedelsteknologi med titeln "Physicochemical properties of root fiber suspensions. A comparison between parsnip (Pastinaca sativa) and yacon (Smallanthus sonchifolius). Opponent är professor Crispulo Gallegos, Universidad de Huelva, Spanien.
Tid:
2013-03-08 10:30
Plats:
Hörsal B, Kemicentrum, Getingevägen 60, Lund
Om händelsen
Tid:
2013-03-08 10:30
Plats:
Hörsal B, Kemicentrum, Getingevägen 60, Lund
