Lediga anställningar
Postdoktor i industriell näringslära med inriktning livsmedelsprevention för motverkande av metabola syndromet och relaterad kognitiv försämring
Anställningsform: Tidsbegränsad anställning, 2 år
Omfattning: 100 %
Placering: Institutionen för livsmedelsteknik, Lund
Tillträde: snarast enligt ök
Diarienummer: LTHPA 2012/867
Ämne
industriell näringslära med inriktning livsmedelsprevention för motverkande av metabola syndromet och relaterad kognitiv försämring
Ämnesbeskrivning
Lunds universitet söker en postdoktor i ämnesområdet "Livsmedelsprevention för motverkande av metabola syndromet och relaterad kognitiv försämring".
Arbetsuppgifter
En viktig uppgift innebär att undersöka s.k. ”cross-talk” mellan kolon och perifer vävnad, inkluderat hjärnan. Specifikt fokus blir på samband mellan kolonfermentering av odigererbara kolhydrater och riskmarkörer relaterade till kardiometabola sjukdomar, aptitreglering och kognitiva funktioner. För detta ändamål utförs koststudier på friska personer, där kardiometabola test markörer och kognitiv prestationsförmåga undersöks efter intag av olika prototyplivsmedel.
Arbetet kommer att utföras inom postdoktor programmet FuncFood 2, Functional Food Science Centre, Lunds universitet, knutet till enheten för industriell näringslära och livsmedelskemi, på Institutionen för livsmedelsteknik.
Behörighet
Behörig att anställas som postdoktor är den som avlagt doktorsexamen, eller utländsk examen som bedöms motsvara doktorsexamen, inom anställningens ämnesområde och som avlagts högst tre år före ansökningstidens utgång.
Bedömningsgrund
Detta är en meriteringsanställning främst inriktad på forskning. Anställningen är tänkt som ett inledande steg i karriären och bedömningen av de sökande kommer i första hand att baseras på deras vetenskapliga meriter och potential som forskare. Grund för bedömningen är god förmåga att utveckla och genomföra forskning av god kvalitet samt pedagogisk förmåga. Särskild vikt kommer att fästas vid vetenskaplig skicklighet inom ämnesområdet.
Kompetens i livsmedelsvetenskap, särskilt gällande relationer mellan kost och utveckling av det metabola syndromet, är en förutsättning. Kompetens i aspekter gällande samband mellan ämnesomsättningen, metabola störningar och kognitiva funktioner anses meriterande.
Forskningen fokuserar på livsmedelsbaserad prevention av metabola störningar, med fokus på "gut-brain axis" i förhållande till kognitiva funktioner och sinnesstämning. I detta avseende är kunskap angående insulinsignalering i hjärnan samt tarmrelaterade hormoner av betydelse, liksom erfarenhet av experimentella kognitiva studier.
Övrig text
Anställningen tidsbegränsas enligt ett särskilt avtal, Avtal om tidsbegränsad anställning som postdoktor, mellan arbetsmarknadens parter daterat 2008-09-04 (Arbetsgivarverket, OFR:s, Saco-S och SEKO).
Kontaktuppgifter för anställningen
Anne Nilsson, Bitr universitetslektor
+46 46 222 83 43
anne.nilsson@appliednutrition.lth.se
Maria Johansson, Bitr centrumföreståndare
+46 46 222 14 29
maria.johansson@ffsc.lu.se
Fackliga organisationer
SACO: Saco-s-rådet vid LU, kansli
046-222 93 62
saco@saco.lu.se
OFR/S: Fackförbundet STs kansli
046-222 93 62
st@st.lu.se
Sista ansökningsdag
2013-01-28
Ansökningsförfarande
Ansök online!
Lunds universitet eftersträvar en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka. Vi välkomnar alla sökande.
Universitetet tillämpar individuell lönesättning. Ange gärna löneanspråk i din ansökan.
Inskickade handlingar återlämnas efter begäran eller gallras, två år efter anställningsbeslutet vunnit laga kraft. Ansökningshandlingar återlämnas inte till den som anställts eller till dem som överklagat anställningsbeslutet.
