Håkan Jönsson
Titel
Forskare
Organisation
046-2229512
Hakan [dot] Jonsson [at] kultur [dot] lu [dot] se
Publikationer (hämtat ur Lunds universitets publikationsdatabas)
författare
- 2013
- 2012
- Den gastronomiska revolutionen
- Ethical aspects of applied ethnological food research
- Facilitating Innovations in a Mature Industry-Learnings from the Skane Food Innovation Network
- TI4 slutrapport - Uppdatera och förankra den existerande framsynen
- The Future Is Now: Exploring New Perspectives on ESS/MAX IV through the Everdaylives of Skåne's Youth
- 2011
- 2010
- 2009
- Att plocka potatis i upplevelseekonomin
- Gastronomi i kunskapssamhället
- Kulturanalys som Innovationsverktyg
- Reframing the Multilevel Triple Helix in a Regional Innovation System: A case of systemic foresight and regimes in renewal of Skane’s food industry
- Skane Food Innovation Network. A Cluster for Organic Growth
- 2008
- Framsyn för regional tillväxt. Exemplet Innovation i Gränsland.
- Om konsten att bygga en framtid
- Studenter om sina universitets- och högskolestudier i gastronomi : sammanställning av enkätundersökning genomförd under 2007 med studenter från gastronomiutbildningarna vid Restauranghögskolorna vid Örebro Universitet och Umeå Universitet
- The Cultural Analyst - an innovative intermediary?
- The art of shaping futures
- 2006
- 2005
- 2004
- 2002
- 2001
- 2000
redaktör
- 2008
- 2006
- 2005
