Du är här

Koftas, polpette eller köttbullar? Om mattrenders dynamik”.

Författare:
Redaktör:
Publiceringsår: 2005
Språk: Svenska
Publikation/Tidskrift/Serie: Måltiden i framtiden II : symposium om mat- och måltidskunskap vid Högskolan Kristianstad den 2 februari 2004
Volym: 6
Dokumenttyp: Del av eller Kapitel i bok
Förlag: Högskolan Kristianstad

Sammanfattning

Disputation

Nyckelord

  • Cultural Sciences

Övrigt

Published
  • ISSN: 1404-9066
  • ISBN: 91-973964-2-7

Box 117, 221 00 LUND
Telefon 046-222 00 00 (växel)
Telefax 046-222 47 20
lu [at] lu [dot] se

Fakturaadress: Box 188, 221 00 LUND
Organisationsnummer: 202100-3211
Om webbplatsen

LERU logo U21 logo