Du är här

Mat som symbol för etnicitet

Författare:
Publiceringsår: 2002
Språk: Svenska
Sidor: 12-15
Publikation/Tidskrift/Serie: I & M : invandrare & minoriteter
Nummer: 3
Dokumenttyp: Artikel
Förlag: Stiftelsen Invandrare & minoriteter

Sammanfattning

Disputation

Nyckelord

  • Cultural Sciences
  • etnologi
  • etnicitet
  • matkultur

Övriga

Published
Yes
  • ISSN: 1404-6857

Box 117, 221 00 LUND
Telefon 046-222 00 00 (växel)
Telefax 046-222 47 20
lu [at] lu [dot] se

LERU logotype U21 logotype

Fakturaadress: Box 188, 221 00 LUND
Organisationsnummer: 202100-3211
Om webbplatsen