E-ekonomin och det kulinariska kulturarvet
Författare
Redaktör
- Kjell Hansen
- Karin Salomonsson
Avdelning/ar
Publiceringsår
2001
Språk
Svenska
Publikation/Tidskrift/Serie
Fönster mot Europa. Identiteter och platser
Dokumenttyp
Del av eller Kapitel i bok
Förlag
Studentlitteratur AB
Ämne
- Ethnology
Nyckelord
- region
- mat
- kulturarv
- upplevelser
Status
Published
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISBN: 91-44-02117-8