Mat som symbol för etnicitet
Författare
Avdelning/ar
Publiceringsår
2002
Språk
Svenska
Sidor
12-15
Publikation/Tidskrift/Serie
I & M
Issue
3
Dokumenttyp
Artikel i tidskrift
Förlag
Stiftelsen Invandrare & Minoriteter, Invandrare och Minoriteter
Ämne
- Ethnology
Nyckelord
- etnologi
- etnicitet
- matkultur
Status
Published
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISSN: 1404-6857