Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Den gastronomiska revolutionen

Författare

Publiceringsår

2012

Språk

Svenska

Dokumenttyp

Bok

Förlag

Carlsson Bokförlag

Ämne

  • Ethnology

Nyckelord

  • matkultur
  • gastronomi
  • etnologi

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISBN: 978-91-7331-484-8