Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Styring af fysiske egenskaber i ostemodel på basis af koncentreret mælk

In English

Författare

Avdelning/ar

  • Department of Food Technology, Engineering and Nutrition

Publiceringsår

2003

Språk

Danska

Sidor

68-71

Publikation/Tidskrift/Serie

Mælkeritidende

Issue

3

Dokumenttyp

Artikel i tidskrift

Förlag

Dansk Mejeristforening

Ämne

  • Food Engineering

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISSN: 0024-9645