Publikationer
Natur TM. Glada grisar, vandrarkängor och ekologisk modernisering
Redaktör:
Avdelning/ar:
Publiceringsår: 2002
Språk: Svenska
Sidor: 35-54
Publikation/Tidskrift/Serie: Upplevelsens materialitet
Dokumenttyp: Del av eller Kapitel i bok
Förlag: Studentlitteratur
Sammanfattning
Texten visar hur naturen kommersialiseras med speciellt fokus på livsmedel och friluftsliv. Den ekologiska moderniseringen tillåter naturen att tolkas och användas som en lustfylld arena, och detta håller på att utvecklas till en ny berättelse om natur och kultur. Denna väver samman njutning och estetik med ekologisk hållbarhet och etik på ett sätt som tidigare miljödiskurser inte haft möjlighet att göra.
Disputation
Nyckelord
- Social Sciences
- Earth and Environmental Sciences
- Business and Economics
- ekologisk modernisering
- friluftsliv
- natur
- ekologisk mat
- regional matkultur
Övrigt
Published
- ISBN: 91-44-04164-0

