Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Strukturella och fysikaliskt-kemiska förändringar av kostfiber vid hantering, lagring och processning

Författare

Publiceringsår

2002

Språk

Svenska

Dokumenttyp

Konferensbidrag: abstract

Ämne

  • Nutrition and Dietetics

Conference name

Livsmedelsforskardagarna, 2002

Conference date

2002-11-13 - 2002-11-14

Conference place

Lund, Sweden

Status

Published