Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Diet inequality prevails among consumers interested and knowledgeable in nutrition.

Författare

Summary, in English

Previous studies have demonstrated a correlation between diet cost and adherence to nutritional recommendations among consumers in general. This has adverse effects on diet and health inequality. It could be hypothesized that consumers knowledgeable in nutrition escape this correlation.

Avdelning/ar

  • Department of Food Technology, Engineering and Nutrition

Publiceringsår

2015

Språk

Engelska

Publikation/Tidskrift/Serie

Food & Nutrition Research

Volym

59

Dokumenttyp

Artikel i tidskrift

Förlag

Co-Action Publishing

Ämne

  • Nutrition and Dietetics

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISSN: 1654-661X