Du är här

Can fermentation be used as method for lowering the glycaemic index of certain food products?

Författare:
Publiceringsår: 2000
Språk: Engelska
Sidor:
Publikation/Tidskrift/Serie: Scandinavian Journal of Nutrition
Volym: 44
Nummer: 2S
Dokumenttyp: Konferensbidrag: abstract

Sammanfattning

Disputation

Nyckelord

  • Agriculture and Food Sciences
  • Medicine and Health Sciences

Övrigt

7th Nordic Nutrition Congress
2000-06-18/2000-06-21
Mariehamn, Åland
Published
Yes

Box 117, 221 00 LUND
Telefon 046-222 00 00 (växel)
Telefax 046-222 47 20
lu [at] lu [dot] se

Fakturaadress: Box 188, 221 00 LUND
Organisationsnummer: 202100-3211
Om webbplatsen

LERU logo U21 logo