Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Plasmin activity in UHT milk produced by direct systems

In English

Författare

Avdelning/ar

  • Department of Food Technology, Engineering and Nutrition

Publiceringsår

2005

Språk

Engelska

Publikation/Tidskrift/Serie

IDF International Symposium on Indigenous Enzymes in Milk

Dokumenttyp

Konferensbidrag: abstract

Förlag

IDF

Ämne

  • Food Engineering

Conference name

IDF International Symposium on Indigenous Enzymes in Milk

Conference date

2005-04-19 - 2005-04-22

Conference place

Cork, Ireland

Status

Published