Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Svensk Mjölk

Författare

Redaktör

  • Anna Burstedt
  • Cecilia Fredriksson
  • Håkan Jönsson

Publiceringsår

2005

Språk

Svenska

Sidor

71-84

Publikation/Tidskrift/Serie

Mat Genealogi och gestaltning

Dokumenttyp

Del av eller Kapitel i bok

Förlag

Studentlitteratur AB

Ämne

  • Ethnology

Nyckelord

  • nationalitet
  • mjölk
  • mat

Status

Published

Forskningsgrupp

  • Etnologiska institutionen (LU),

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISBN: 91-44-04554-9