Svensk Mjölk
Författare
Redaktör
- Anna Burstedt
- Cecilia Fredriksson
- Håkan Jönsson
Avdelning/ar
Publiceringsår
2005
Språk
Svenska
Sidor
71-84
Publikation/Tidskrift/Serie
Mat Genealogi och gestaltning
Dokumenttyp
Del av eller Kapitel i bok
Förlag
Studentlitteratur AB
Ämne
- Ethnology
Nyckelord
- nationalitet
- mjölk
- mat
Status
Published
Forskningsgrupp
- Etnologiska institutionen (LU),
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISBN: 91-44-04554-9