Publikationer
Historiebok för kakälskare
Avdelning/ar:
Publiceringsår: 2003
Språk: Svenska
Sidor: 216
Dokumenttyp: Bok
Förlag: Historiska media
Sammanfattning
Boken utgör en kulturhistorisk exposé över kakor, tårtor, bakelser och andra sötsaker från antikens Grekland till idag. I boken finns både berättande texter och ett femtiotal recept, ibland i mer än en variant. Samtliga recept är testade och fullt användbara idag.
Boken är rikt illustrerad (nytagna färgbilder) och försedd med käll- och litteraturförteckning
Boken är rikt illustrerad (nytagna färgbilder) och försedd med käll- och litteraturförteckning
Disputation
Nyckelord
- History and Archaeology
- Social Sciences
- recept
- bakelser
- tårtor
- kakor
Övrigt
Published
- ISBN: 91-89442-74-1

