Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Food Innovation at Interfaces. Experience from the Öresund region

Författare

  • Magnus Lagnevik

Redaktör

  • Willem Hulsink
  • Hans Dons

Summary, in English

This book chapter contains an analysis of the innovation processes in the food area in Sweden. It is part of a book comparing centers of excellence in innovation i Europe and their similarities and differences concerning innovation dynamics

Publiceringsår

2008

Språk

Engelska

Publikation/Tidskrift/Serie

Pathways to high-tech valleys and research triangles : innovative entrepreneurship, knowledge transfer and cluster formation in Europe and the United States

Dokumenttyp

Del av eller Kapitel i bok

Förlag

Springer

Ämne

  • Business Administration

Nyckelord

  • Food innovation systems innovation dynamics

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISBN: 978-1-4020-8336-5