Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Oops... popcorn på golvet och en spya i badrummet. Om servicearbete i gästernas absoluta närhet.

In English

Författare

Redaktör

  • Erika Andersson Cederholm
  • Carina Sjöholm

Publiceringsår

2014

Språk

Svenska

Sidor

76-89

Publikation/Tidskrift/Serie

Servicearbetets förvandlingar och förhandlingar

Dokumenttyp

Del av eller Kapitel i bok

Förlag

Lunds universitet, institutionen för service management och tjänstestudier

Ämne

  • Social Sciences Interdisciplinary

Nyckelord

  • Servicearbete
  • värdskap
  • hotell
  • städnning
  • managementstrategier

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISBN: 978-91-982330-1-8