Studenter om sina universitets- och högskolestudier i gastronomi : sammanställning av enkätundersökning genomförd under 2007 med studenter från gastronomiutbildningarna vid Restauranghögskolorna vid Örebro Universitet och Umeå Universitet
Författare
Avdelning/ar
Publiceringsår
2008
Språk
Svenska
Dokumenttyp
Rapport
Förlag
[Publisher information missing]
Ämne
- Ethnology
Status
Published