Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Rye starch

In English

Författare

  • Ann-Charlotte Eliasson
  • Karin Autio

Redaktör

  • James BeMiller

Avdelning/ar

  • Department of Food Technology, Engineering and Nutrition

Publiceringsår

2008

Språk

Engelska

Publikation/Tidskrift/Serie

[Host publication title missing]

Dokumenttyp

Del av eller Kapitel i bok

Förlag

Academic Press

Ämne

  • Food Engineering

Status

Submitted