Meny

Javascript verkar inte påslaget? - Vissa delar av Lunds universitets webbplats fungerar inte optimalt utan javascript, kontrollera din webbläsares inställningar.
Du är här

Can fermentation be used as method for lowering the glycaemic index of certain food products?

Författare:
Publiceringsår: 2000
Språk: Engelska
Sidor: 120-120
Publikation/Tidskrift/Serie: Scandinavian Journal of Nutrition
Volym: 44
Nummer: 2S
Dokumenttyp: Konferensbidrag: abstract
Förlag: Taylor & Francis

Nyckelord

  • Nutrition and Dietetics

Övriga

7th Nordic Nutrition Congress
Published
  • ISSN: 1102-6480

Box 117, 221 00 LUND
Telefon 046-222 00 00 (växel)
Telefax 046-222 47 20
lu [at] lu.se

Fakturaadress: Box 188, 221 00 LUND
Organisationsnummer: 202100-3211
Om webbplatsen