10

apr

En hållbar måltid inom planetens gränser

10 april 2019 15:00 till 17:00 | Seminarium
Children and Aubergine
Two Taiwanese Children Harvest an Aubergine (Michael Bisch/CC-BY-NC-ND 2.0)

I Sverige serveras ca 3 miljoner måltider dagligen i vård, skola och omsorg - här finns det stor möjlighet till klimatvinster. Men hur ser egentligen en näringsrik, god och prisvärd meny ut som även kan lagas inom de planetära gränserna? Lyssna på experter från Lunds Universitet, hör hur Göteborgs stad och Lunds kommun tacklar frågan samt skapa din alldeles egna klimatmeny!