Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Nutritionsepidemiologi

Medicinska fakulteten / Institutionen för kliniska vetenskaper, Malmö

Besöksadress: Jan Waldenströms gata 35, CRC, hus 60 plan 13, 205 02 Malmö

Postadress: Jan Waldenströms gata 35, CRC, hus 60 plan 13, 205 02 Malmö

Nutritionsepidemiologis profil i Lunds universitets forskningsportal

Beskrivning

Inom nutritionsepidemiologin studeras sambandet mellan kostvanor och sjukdomsrisk. Vi använder oss av stora befolkningsstudier, främst Malmö Kost Cancer-kohorten som etablerades på 90-talet och består av 28 098 individer. Kostmetoden som använts i Malmö Kost Cancer består av tre delar: a) en 7-dagars matdagbok b) ett 168-frågors semi-kvantitativt kostfrågeformulär c) en 45-60 minuters kostintervju. I forskargruppen undersöker vi om kostens sammansättning påverkar risken att utveckla hjärt-kärlsjukdom, fetma, typ 2 diabetes och cancer, och om ärftliga faktorer påverkar observerade samband. Malmö Kost Cancer har stora möjligheter att förtydliga kost-sambanden, eftersom kostdata har hög relativ validitet, och biobanken gör det möjligt att ta hänsyn till ärftliga skillnader. Tydlig information om kostens påverkan är av stor betydelse för folkhälsoarbetet, eftersom matvanorna, i motsats till många andra faktorer, kan förändras under hela livscykeln.

Personal

A

B

  • Noemi Bolzonella

    Forskningsprojektdeltagare

    noemi [dot] bolzonella [dot] 6003 [at] student [dot] lu [dot] se

  • Yan Borné

    Biträdande forskare, Docent

    yan [dot] borne [at] med [dot] lu [dot] se

C

  • Moa Carlbaum

    Forskningsprojektdeltagare

    moa [dot] carlbaum [at] med [dot] lu [dot] se

D

  • Yufeng Du

    Forskningsprojektdeltagare

    yufeng [dot] du [at] med [dot] lu [dot] se

G

H

J

  • Suzanne Janzi

    Forskarstuderande

    suzanne [dot] janzi [at] med [dot] lu [dot] se

L

  • Huiping Li

    Forskare

    huiping [dot] li [at] med [dot] lu [dot] se

M

  • Moa Morency

    Forskningsprojektdeltagare

    moa [dot] morency [at] med [dot] lu [dot] se

O

  • Kjell Olsson

    Forskarstuderande

    kjell [dot] olsson [at] med [dot] lu [dot] se

R

  • Stina Ramne

    Forskare

    stina [dot] ramne [at] med [dot] lu [dot] se

S

W

Z

Karta