Sjukdomsorsakande oxidation
Beskrivning
Under de senaste årtiondena har oxidativ stress implicerats i utvecklingen av både sjukdomar och kroppens åldrande. Därför investeras en allt större del av den medicinska forskningens tid och pengar inom detta område för att utveckla behandlingar mot dessa. Begreppet oxidativ stress innebär att det uppstår en obalans mellan kroppens oxidanter och antioxidanter, vilket i slutändan kan leda till att vävnader, celler och molekyler skadas.