Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Swedish Food Technology in the 1940s and 1950s

In English

Författare

  • Gustav Holmberg

Avdelning/ar

  • Research Policy Institute (RPI)

Publiceringsår

2008

Språk

Engelska

Publikation/Tidskrift/Serie

Preprint without journal information

Dokumenttyp

Artikel i tidskrift

Förlag

Manne Siegbahn Institute

Ämne

  • History of Technology
  • History

Nyckelord

  • research policy
  • industry research
  • modernization of food
  • domestic technologies
  • history of food technology
  • cold war

Status

Unpublished

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISSN: 0348-7911