Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

När mjölken blev skånsk

In English

Författare

Redaktör

  • Helena Sandberg

Publiceringsår

2010

Språk

Svenska

Sidor

39-54

Publikation/Tidskrift/Serie

Skåne, mat och medier

Dokumenttyp

Del av eller Kapitel i bok

Förlag

Lunds universitet och Skånes livsmedelsakademi

Ämne

  • Ethnology

Nyckelord

  • mjölk
  • Skåne
  • Sociala medier
  • Mat

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISBN: 978-81-633-7662-7