Wholesome Milk
Författare
Redaktör
- Paulina Rytkönen
- Ulf Jonsson
- Garcia Hernandez
Avdelning/ar
Publiceringsår
2013
Språk
Engelska
Publikation/Tidskrift/Serie
From local champions to global players - essays on the history of the dairy sector
Dokumenttyp
Del av eller Kapitel i bok
Förlag
Stockholms universitet, ACTAserien
Ämne
- Ethnology
Nyckelord
- Milk
- health
- modernity
- milk propaganda
Status
Published