Publikationer
Viskositeten – inte mängd betaglukan, avgörande för blodglukos- och insulinsvar efter kornbröd
Avdelning/ar:
Publiceringsår: 2002
Språk: Svenska
Dokumenttyp: Konferensbidrag: abstract
Sammanfattning
Disputation
Nyckelord
- Medicine and Health Sciences
- Agriculture and Food Sciences
Övrigt
Functional food science- Forskning för folkhälsa och prevention
Published
Yes
