Förbättring av brödprodukters metabola egenskaper med organiska syror
Författare
Avdelning/ar
Publiceringsår
2002
Språk
Svenska
Dokumenttyp
Konferensbidrag: abstract
Ämne
- Nutrition and Dietetics
Conference name
Functional Food Science; Forskning för folkhälsa och prevention, 2002
Conference date
2002-10-22 - 2002-10-23
Conference place
Lund, Sweden
Status
Published