Du är här

Förbättring av brödprodukters metabola egenskaper med organiska syror

Författare:
Publiceringsår: 2002
Språk: Svenska
Dokumenttyp: Konferensbidrag: abstract

Sammanfattning

Disputation

Nyckelord

  • Agriculture and Food Sciences
  • Medicine and Health Sciences

Övriga

Functional food science- Forskning för folkhälsa och prevention
Published
Yes

Box 117, 221 00 LUND
Telefon 046-222 00 00 (växel)
Telefax 046-222 47 20
lu [at] lu [dot] se

 

Fakturaadress: Box 188, 221 00 LUND
Organisationsnummer: 202100-3211
Om webbplatsen