Publikationer
Mat Genealogi och gestaltning
Redaktör:
- Håkan Jönsson
- Anna Burstedt
- Fredriksson Cecilia
Avdelning/ar:
Publiceringsår: 2005
Språk: Svenska
Sidor: 225
Dokumenttyp: Bok
Förlag: Studentlitteratur
Sammanfattning
Disputation
Nyckelord
- Cultural Sciences
- gestaltning
- mat
- måltid
- genealogi
Övrigt
Published
- Etnologiska institutionen (LU),
- ISBN: 91-44-04554-9
