’Authentic Food’ and the Double Nature of Branding
Författare
Avdelning/ar
Publiceringsår
2016
Språk
Engelska
Sidor
15-30
Publikation/Tidskrift/Serie
The Practice of the Meal: Food, Families and the Market Place
Dokumenttyp
Del av eller Kapitel i bok
Förlag
Routledge
Ämne
- Business Administration
Status
Published
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISBN: 9781138817685