Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

NMR studies of emulsions with particular emphasis on food emulsions

Författare

Redaktör

  • S. Friberg
  • K. Larsson
  • J Sjöblom

Summary, in English

Abstract n/a

Avdelning/ar

Publiceringsår

2003

Språk

Engelska

Publikation/Tidskrift/Serie

Food Emulsions

Dokumenttyp

Del av eller Kapitel i bok

Förlag

Marcel Dekker

Ämne

  • Physical Chemistry

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISBN: 0824757785