Processing effects on the nutritional advancement of probiotics and prebiotics
Författare
Avdelning/ar
Publiceringsår
2004
Språk
Engelska
Sidor
113-124
Publikation/Tidskrift/Serie
Microbial Ecology in Health and Disease
Volym
16
Issue
2-3
Dokumenttyp
Artikel i tidskrift
Förlag
Taylor & Francis
Ämne
- Microbiology in the medical area
Status
Published
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISSN: 0891-060X