Till livs, till nytta
Författare
Redaktör
- Gunnar Broberg
- Gunilla Lindell
Summary, in English
A broad survey of eating and food in 18th Century Sweden and in the taechings of Carl Linnaeus, who lectured and published extensively on these matters.
Avdelning/ar
Publiceringsår
2007
Språk
Svenska
Sidor
99-155
Publikation/Tidskrift/Serie
Till livs med Linné
Dokumenttyp
Del av eller Kapitel i bok
Förlag
Bokförlaget Atlantis
Ämne
- History of Ideas
Nyckelord
- Food history
- 18th Century history
- Varl Linnaeus
Status
Published
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISBN: 978-91-7353-162-7