Effects of cross-flow velocity, capillary pressure and oil viscosity on oil-in-water drop formation from a capillary
Författare
Avdelning/ar
- Department of Food Technology, Engineering and Nutrition
Publiceringsår
2009
Språk
Engelska
Sidor
1111-1118
Publikation/Tidskrift/Serie
Chemical Engineering Science
Volym
64
Issue
6
Dokumenttyp
Artikel i tidskrift
Förlag
Elsevier
Ämne
- Food Engineering
Status
Published
ISBN/ISSN/Övrigt
- ISSN: 0009-2509