Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Adding Value in Food Production

In English

Författare

Redaktör

  • Innocenzo Muzzalupo

Publiceringsår

2013

Språk

Engelska

Sidor

669-697

Publikation/Tidskrift/Serie

Food Industry

Dokumenttyp

Del av eller Kapitel i bok

Förlag

IntechOpen

Ämne

  • Ethnology

Nyckelord

  • Food
  • added value
  • farmers market
  • food culture

Status

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISBN: 978-953-51-0911-2